FREMGANGSMÅDE

Overhæld de frosne ærter med kogende vand og lad dem stå i 5 minutter.

Hæld derefter vandet fra.

Hæld vand fra kikærterne og skyl dem i en si i koldt vand.

Hak eller klip krydderurterne.

Bland olivenolie med citronsaft, krydderurter, salt og peber.

Vend dressingen med ærter og kikærter. 

Og så var der kikærte-ærte salat.