FREMGANGSMÅDE

Kog linserne i ca. 15 minutter.

Når linserne er færdigkogt, hældes evt. overskydende vand fra.

Skær avokadoerne i tern og forårsløg i skiver.

Vend de kogte linser med avokado, forårsløg og limesaft.

Og så var der avokadosalat med belugalinser.