FREMGANGSMÅDE

10-12 timer inden: Ærterne lægges i blød i koldt vand.

Tænd ovnen på 200 grader varmluft.

Hæld vandet fra ærterne og kog dem i nyt vand i ca. 25 minutter.

Når ærterne er færdigkogt, hældes overskydende vand fra.

Vend ærterne med olivenolie.

Beklæd en bageplade med bagepapir og bag ærterne i ovnen i ca. 20 minutter.

Hak chokoladen groft og smelt den over et vandbad.

Når ærterne er færdige i ovnen, vendes de i chokoladen og hældes over et stykke bagepapir.

Afkøles i køleskabet i en times tid.

Og så var der chokolade med Ingrid ærter.