FREMGANGSMÅDE

Kog pasta efter anvisning på pakken.

Hæld derefter vandet fra.

Overhæld ærter og favabønner med kogende vand og lad dem stå i fem minutter før du hælder vandet fra.

Bland olivenolie og citronsaft.

Pres hvidløg og vend det i dressingen.

Smag til med salt og peber.

Vend dressingen med pasta, ærter og favabønner.

Hak mynte og skær pecorino i tynde skiver og vend det med pastaen.

Og så var der pasta med ærter og favabønner.