Pizza med baked beans
INGREDIENSER
- 1 dåse baked beans
- pizzadej, der svarer til to runde pizzaer, eller en hel bageplade (jeg brugte 400 g hævet dej)
- 2 fed hvidløg
- 140 g tomatpuré
- 2 spsk balsamicoeddike
- salt og peber
- 2 kugler mozzarella (250 g)
- 1 håndfuld frisk basilikum
FREMGANGSMÅDE
Opvarm ovnen på 250 grader grill- eller pizza-program.
Pil og pres hvidløg og bland i en skål med baked beans, tomatpuré, balsamicoeddike, salt og peber.
Rul pizzadejen tyndt ud.
Smør blandingen af baked beans ud på den udrullede dej og top med mozzarella.
Bag i ca. 15 minutter.